Catering

Unser Cateringangebot erstreckt sich von halben belegten Brötchen über Canapees, über kalte Platten im Wert ab 50,- € bis hin zu einem Vollcatering mit Essen( Warm und Kalt), Getränken, Verleih von Geschirr und Gläsern, Vermietung von Personal für ca. 100 Personen. Dabei liefern wir zur Zeit am meisten kalt warme Buffets. Siehe unser Beispielbuffet oder die Hochzeitsbuffets. In unserem Catering Flyer können Sie sich Ihre Platten nach Ihrem Bedarf selbst zusammenstellen. Ab 5 Personen liefern wir von allen abgebildeten Platten. Alle selbst gelegt und von unserem Fotostudio fotografiert. 2 Arbeitstage Vorbestellung benötigen wir, um zu planen. Bei größeren Events natürlich etwas mehr Vorbereitungszeit.

Unsere Platten sind reichlich belegt und sehr schön dekoriert.

 

Kalte Platten
Preise pro Person | Lieferung ab 5 Personen,
2 Tage Vorbestellung erbeten.

Honigmelonenschiffchen
mit Schwarzwälder Schinken
(p.P. je 2 Schiffchen mit je 1 Scheibe Schinken & Garnitur)
p.P. 4.50 €

Tomate Mozzarella
mit Olivenöl &frischem Basilikum
(p.P. je 4 Scheiben Käse mit 1 Tomate und Garnitur)
p.P. 3.50 €

Geräucherter Lachs
mit Sahnemeerrettich
(p.P. ca. 60 g Lachs mit 10 g Meerrettich und Garnitur)
p.P. 3.50 €

Käseplatte mit Gouda, Butterkäse, Camembert, Harzer Roller
mit Garnitur
p.P. 3.00 €

Bratenplatte
mit Kassler- und Schweinebraten
(p.P. ca. 60 g von beidem mit Garnitur)
p.P. 4.50 €

Roastbeef
mit Sauce Tartar
(p.P. 3 Scheiben ca. 80g, mit Remouladensoße)
p.P. 6.50 €

Gemischte Platte für 10 Personen
belegt mit Bouletten, Käse, Eiern, Braten, Lachs, Schinken mit Garnitur
50.00 €

Hausgemachte Boulettenplatte
mit Gewürzgürkchen
(p.P. 2 Bouletten ca. 50 g mit 1 Gürkchen und Garnitur)
p.P. 4.50 €

Gemischte Räucherfischplatte
mit Räucherlachs,
Forellenfilet, Heilbutt, Aal und Sprotten
p.P. 7.50 €

Eierplatte
(p.P. je 2 halbe Eier mit Garnitur)
p.P. 2.40 €

Internationale Käsespezialitäten
mit Chaumes, Saint Albret,
Münster, Lazic, Gorgonzola und Bavaria Blue
p.P. 6.50 €

Obstdisplay
nach Angebot der Saison
p.P. 3.50 €

Hackepeterigel
zubereitet mit Zwiebeln und schwarzen Pfeffer
(p.P. ca. 60g gehacktes vom Schwein)
p.P. 3.50 €

Gemüsesticks
Gurke, Karotten, Sellerie, Paprika und Zuccini
mit zweierlei Dips
p.P. 3.50 €