Heute stellen wir dir den YouTube Channel Ostdeutsch Kochen vor. Da findest du wirklich leckere Gerichte nach DDR-Rezepten. Falls dir die Videos auf dem YouTube Channel Ostdeutsch Kochen gefallen, vergiss auch nicht zu abonnieren.

Wir wünschen dir viel Spaß beim Anschauen und Nachmachen!

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Heute stellen wir dir den YouTube Channel DDR Spielzeugmuseum Aschersleben e.V. vor. Das Museum ist 100% eigenfinanziert und da erwarten dich viele originelle DDR Spielzeuge. Einige kannst du auch auf dem YouTube Channel DDR Spielzeugmuseum Aschersleben e.V. anschauen.

In der Zeit der ehemaligen DDR war es nicht alles so schlecht. Stimmst du nicht zu?

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Die Menschen aus der DDR sagen ja immer, wir hatten ja nüscht und genau das trifft auf die DDR Rezepte zu. Dieses DDR Rezept beschäftigt sich mit Möhrensuppe und es gehört zu einem der besten Essen überhaupt in der DDR. Vor allem die Zutatenliste ist sehr kurz bei diesem Rezept und man hat die meisten Zutaten schon zu Hause und kann direkt mit dem Nachkochen beginnen.

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3Königsberger Klopse sind beliebt in der DDR und so kann man sie sich auch schnell selbst kochen. Als Grundlage dient Hackfleisch. Das darf gern auch ungewürzt sein. Leider gibt es wirklich gutes Hackfleisch oder Mett nur in der ehemaligen DDR und so muss man auf einen guten Ersatz zurückgreifen, um dennoch gute Königsberger Klopse zu bekommen. Das Hackfleisch wird gewürzt mit Knoblauch, Zwiebeln, Salz und Pfeffer. Dann kommt noch ein Ei daran und etwas Senf. Dabei ist es jedem selbst überlassen, welchen Senf er für das Königsberger Klopse Rezept DDR verwendet. Am besten ist aber Born Senf.

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Für das Salzgurken Rezept aus der DDR benötigt man ein Einlegegefäß. Das ist optimalerweise aus Holz oder Ton. Aber es funktioniert auch mit einem normalen Topf oder einer Schüssel, die Hitze aushält. Das Salzgurken Rezept aus der DDR erfordert noch weitere Zutaten und die sollte man vor dem Zubereiten zurechtlegen.

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Für das Würzfleisch DDR wird zunächst Schweinefleisch in Zwiebeln, Salz, Lorbeerblättern und Pfefferkörnern zum Kochen gebracht. Wenn das Fleisch gar ist, wird es aus dem Topf entnommen und sollte abkühlen. Dann wird die Flüssigkeit durch ein Sieb gelassen, um nur die Brühe zu bekommen. Das Fleisch wird nach dem Abkühlen in kleine Würfel geschnitten. Nun wird Mehl in Margarine ausgelassen und dann kommt die Brühe wieder in den Topf. Alles wird gut mit dem Schneebesen verrührt und anschließend das Fleisch wieder in den Topf gegeben. Für das Würzfleisch DDR nach DDR Rezepte sollte man nun noch einmal alles kurz aufkochen und Worcester Sauce, sowie Zitronensaft hinzugeben. Dann ist das Würzfleisch DDR servierfertig und kann mit Käse verfeinert werden. Dieses Rezept verlangt nicht viele Zutaten und man hat in der Regel alles zu Hause im Gewürzregal. So ist es also leicht möglich, Würzfleisch DDR selbst herzustellen und es danach zu genießen. Das Servieren von Würzfleisch ist ebenfalls einfach und es wird allen gut Schmecken.

Eisbein mit Sauerkraut nach DDR Kochbuch sollte immer gepökelt sein. Wenn es aber nicht anders geht, könnt Ihr auch ungepökeltes verwenden, dann solltet Ihr aber etwas mehr Zeit fürs Eisbein kochen einplanen. Zum Kochen des Fleisches ist Salz erforderlich und Nelken, sowie Lorbeerblätter. Alles kommt wie im DDR Kochbuch beschrieben, in einen Topf. Nun ist Eisbein kochen angesagt und das kann etwas Zeit in Anspruch nehmen, wie ihr auch im DDR Kochbuch seht.

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DDR Zuckerkuchen gehört ebenfalls zu DDR Süßigkeiten und auch er lässt sich mit wenigen Zutaten schnell selbst zubereiten. Der Zuckerkuchen ohne Hefe ist natürlich auch eine Option. Man muss für das Zuckerkuchen Rezept also nicht viel zu Hause haben. Der Zuckerkuchen DDR lässt sich schnell nachmachen, also legt einfach los!

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Kalter Hund gehört zu den DDR Süßigkeiten. Kalter Hund ist eine leckere Nachspeise und ein Kuchen, den man einfach und auch als Kalter Hund ohne Ei zubereiten kann. Man muss für das Kalter Hund Rezept nicht zwingend Schokoguss im Haus haben, weil man diesen selbst herstellt, bei diesen DDR Süßigkeiten. Und keine Angst, dieser Kuchen hat zwar eine Menge Kalorien, aber er wird sehr gut schmecken. Der Kuchen erinnert viele von uns an Omas Küche und wir können gar nicht genug davon bekommen. Jetzt kann ihn sich jeder selbst backen, also los gehts!

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